岩の原ワイン商品紹介

限定商品

新潟県内限定  10月下旬発売
さわやかな ピンク色のロゼワインと乳白色の白ワイン
 にごり造り  ロゼ
 にごり造り  白


その年の秋に収穫されたぶどうから生まれたフレッシュ&フルーティーな新酒ワインです。
今まで岩の原葡萄園では数に限りがあったため、地元を中心とした地域限定品として、また、季節限定品として発売していたにごり新酒。その限定品をご紹介します。
このワインはフレッシュな果汁感のあるワインに仕上げるために「ズースーレゼルブ」という手法を用い、発酵が終わったばかりのワインに後から新鮮な果汁を混ぜて作りますが、このワインは特に無濾過の果汁を使用しているために「にごり造り」と呼んでいます。
ロゼは主に赤ワイン品種のマスカットベリーA、白は甲州を使用し、出来たての新酒ワインとフレッシュ果汁のさわやかな酸味と甘みが相まって大変飲みやすい口当たりに仕上がっています。
造りたての新鮮さ、もぎたての果実の発酵直後のフルーティーさをそのまま詰めました。ビン詰め時に濾過をしない「にごり造り」新酒。ブドウの甘さと香りを残した飲みやすいジュースみたいにやや甘口のワインです。
収穫の秋、実りの秋を感じさせる新酒はこの時期だけのご褒美。旬のおいしさのロゼと白。今年の出来たてをどうぞ
 数量限定のため在庫がなくなり次第終売となります。
 この時期だけの限定品です。秋を堪能してみませんか。

  タイプ=やや甘口   アルコール分=ロゼ10度、白9度
にごり造りロゼ
720mL
 1,639円
にごり造り白
720mL
 1,639円

定番商品

 深雪花(みゆきばな) 赤
完熟マスカットベリーAを厳選し、石蔵でじっくりと樽熟を重ねた、華やかでふくらみのある香味。岩の原葡萄園を代表する赤の傑作です。

 深雪花(みゆきばな) 白
一房一房、慎重に手摘みした完熟ぶどうを、果汁の自然清澄と低温発酵で丁寧に仕上げました。リースリング種の特徴をいかした「花」のようなやさしい香りの白ワインです。
深雪花 赤
720mL 2,178円
深雪花 白
720mL 2,178円
 岩の原ワイン オリジナル 赤 
輝きのある赤色。華やかな香りと、なめらかな味わいが特徴です。岩の原葡萄園オリジナル品種「マスカットベリーA」の華やかな香りを生かしつつ、より味わいに深みを持たせました。

 岩の原ワイン オリジナル ロゼ
岩の原葡萄園オリジナル品種「マスカットベリーA」の華やかな果実の香りと、ほのかな甘みを感じる、すっきりとした味わいが特徴。フルーティーさを持ちつつ、日常の料理にも合うように仕上げました。

 岩の原ワイン オリジナル 白
日本固有の品種甲州を使用し、すっきりとした辛口に仕上げました。すっきりとした香り、後味の余韻の華やかさが特徴の白ワインです。
岩の原 赤
720mL 1,131円
岩の原 ロゼ
720mL 1,131円
岩の原 白
720mL 1,131円

      岩の原葡萄園紹介