| 実は地下貯蔵庫の見学後、最も端にある階段を上がるとそこが製造工程で最初にお伝えした撹拌タンクや圧搾機、そしてビン詰めラインがある建物になっていました。つまり駐車場から見て最も左の事務所のある建物から最も右奥の建物まで地下貯蔵庫がつながっていた事になります。 私たちはその最も奥の建物から地上に出て中央のショップがある建物に戻りました。  ショップの中はＬ字形になっていて、右にワイン販売コーナー。左が奥に深くなっていてワイン関係のグッズやノベルティーなどが所狭しと並んでいました。以前に比べて小物類は少なくしたということですがおしゃれなグラスやかわいい小物など目移りして困ります。しかし、ここにたどり着くまでにとても時間がかかったためそろそろショップの閉店時間です。 |
何ともう夕方の５時です。見学を初めてからすでに４時間。事前の予定ではこのワイナリーはそんなに大きくないので大体１時間くらいで終わるでしょうという予定でした。ところが熱心に教えてくださる中沢さんについつい甘え、たくさんの物を見させていただき、また、たくさんの事を教えていただきました。この原稿を書きながら改めてご迷惑をおかけしたのだなぁと今になって反省しています。 と、これで終わりのように書いていますが実はまだこの後があるのです。 私たちはあまりにも予定時間が過ぎ、中沢さんにご迷惑をおかけしたので、ここで失礼して今度はこのワイナリーに隣接している「薪小屋」という薫製工房を見学させてもらおうと思っていたのでした。その「薪小屋」はこのワイナリーとは別会社ですが経営者は同じ。ですから従業員同士もよく行き来をしているようです。 そこで私たちは中沢さんにお礼を言って失礼して単独でその「薪小屋」を見学しようと思っていたのですが、中沢さんは「一緒に行きましょう」とそちらにも連れて行ってくれることになりました。 |
２００年以上も前の重厚な柱や梁が私たちに安らぎを、ドイツから持ち込んだ木製の二重サッシや暖炉が快適さをもたらします。
